POLÉVKY

Pravá zelná polévka

zelná polévka s moravskou klobásou a zakysanou smetanou

0,3 l

59,-

Silný hovězí vývar!

se zeleninou Juliene, a játrovými knedlíčky

0,3 l

49,-

Domácí bramborová polévka

podávaná v rozpečené bochníku chleba s čerstvou petrželkou

0,3 l

59,-

JÍDLA K PIVU

Nakládaný hermelín

u nás připravovaný s feferonkou a grilovacím kořením

0,1 kg

79,-

Pivní utopenci

utopený v octu s cibulí a pivem, podávaný s čerstvým křenem

2 ks

68,-

Sýrové prkénko s uzenou krkovicí

nakládaný hermelín, smažená uzená mozzarela, sýr s modrou plísní, pažitková pomazánka a nakládaný feta sýr

0,25 kg

99,-

BBQ-ribs

porce marinovaných vepřových žeber s omáčkou BBQ

0,6 kg

225,-

Staročeské brambory

vydlabané půlky brambor plněné směsí slaniny a cibule,zapečené sýrem chedar, podávané s pažitkovým dipem

0,4 kg

89,-

2 ks

96,-

Carpaccio s rucolou

tenké plátky hovězí svíčkové marinované v bylinkách, na salátu z rucoly,posypané parmazánovými hoblinami a limetkou

0,1 kg

178,-

Grilovaná zelenina

s čerstvými bylinkami, konfitovanou půlkou česneku, listovým salátem, olivovým olejem a acetto balsamicem

0,15 kg

98,-

Smažené papričky

Jalapeňos plněné sýrem Niva podávané se zakysanou smetanou (ostré)

0,15 kg

89,-

Smažená vepřová játra

na ledovém salátu s domácí tatarkou

0,25 kg

94,-

Wings - Carolina (sladké)!
Wings - Luisiana (ostré) !

sladká kuřecí křidélka podávaná s mango-chilli omáčkou nebo ostrá kuřecí křidélka podávaná s blue cheese omáčkou

0,4 kg

139,-

Domácí tatarák

z hovězí svíčkové s křepelčím vejcem, podáváme namíchaný

0,15 kg

198,-

BAR MENU